Vos enfants sont grands et ils n'utilisent plus de bavoirs ?
Mais savez-vous qu'ils peuvent encore être très utiles et vous permettre d'adopter un geste facile et zéro-déchet ?
Allez, je vous explique tout ça...
On est en pleine saison de la mâche (ou la salade de blé, comme on disait quand j'étais petite). Celle de mon maraîcher est délicieuse. Et comme elle pousse en pleine terre, impossible de zapper la case nettoyage !
Quand je rentre du marché, c'est lavage, nettoyage et essorage de la salade pour qu'elle soit prête à être mangée. Pour pouvoir la conserver le plus longtemps possible, voici ma petite astuce. Au fond du saladier, je dépose un bavoir. Je remplis avec la salade bien lavée et essorée. Juste avant de refermer le saladier, je pose un 2ème bavoir. Et hop, toute l'humidité encore présente dans la salade est bien absorbée et lui permet de se conserver pendant plusieurs jours sans problème.
Et si vous n'avez pas ou n'avez plus de bavoir, ce n'est pas bien grave. Une vieille serviette éponge fera aussi bien l'affaire ;-)
Alors, bon appétit !